Projeção da Companhia Nacional de Abastecimento indica recuperação dos cafezais mesmo em ano de baixa produtividade
A colheita de café do Brasil crescerá 2,7% na safra 2025, segundo a Conab (Companhia Nacional de Abastecimento). A área total destinada à cafeicultura deverá ter um aumento de 0,8%, chegando a 2,25 milhões de hectares. Já a área em produção deve cair 1,4%, indo a 1,86 milhão de hectares, enquanto a área em formação -onde ficam as plantas em período inicial de desenvolvimento- deve crescer 12,3%.
Os dados fazem parte do 2º Levantamento da Safra de Café 2025, divulgado na última semana. Caso a estimativa se confirme, será a maior colheita em um ano de bienalidade negativa, quando o cafezal é preparado para a próxima grande produção e, por causa disso, acaba produzindo menos flores e frutos. Eis a íntegra do relatório (PDF – 939 kB).
Segundo a Conab, o resultado estimado na safra total de café é influenciado pela recuperação de 28,3% nas produtividades médias das lavouras da variedade conilon. A estabilidade climática beneficiou floradas positivas e a quantidade de frutos. A expectativa de produção para a espécie está em 18,7 milhões de sacas, recorde para a série histórica.
Para o café arábica, espécie com produtividade mais afetada pela bienalidade, a Conab estima uma redução de 6,6% na colheita, com previsão de uma safra em torno de 37 milhões de sacas.
Além da baixa produtividade já prevista, de abril a setembro de 2024 foi registrado um longo período seco em Minas Gerais, região que mais produz o café arábica no Brasil. Por isso, as lavouras enfrentaram instabilidade, apresentando menor vigor vegetativo, influenciando na queda de potencial produtivo dos cafezais.
Exportação
As vendas externas tiveram redução no 1º trimestre de 2025 depois de recorde de exportação em 2024, com embarque de 50,5 milhões de sacas.
No acumulado de janeiro a março de 2025, o Brasil exportou 11,7 milhões de sacas. Segundo dados do Ministério do Desenvolvimento, Indústria, Comércio e Serviços, o resultado representa uma redução de 1% na comparação com o mesmo período do ano anterior.
Mesmo com a queda no volume exportado, o lucro do Brasil aumentou. O movimento foi favorecido pelo cenário de alta dos preços do café neste início de ano.
O Brasil exportou US$ 4,1 bilhões no acumulado de janeiro a março de 2025, aumento de 68,9% ante o mesmo período de 2024.
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